La stagionalità e la zona di provenienza dei prodotti alimentari è fondamentale, i prodotti a Km. 0 mantengono quasi intatte le proprietà organolettiche degli alimenti.
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INVERNO Barbabietole Broccoli Carciofi Cardi Carote Catalogna Cavoli cappuccio e verza Cavolini di Bruxelles… Leggi la tabella completa
PRIMAVERA Asparagi Bietole Broccoli Carciofi Carote Cavolfiore Cicorie Cime di rapa … Leggi la tabella completa